Darjeeling Margaret´s Hope Flush TGFOP 2nd Flush

Té negro de la región de Darjeeling en el norte de India. Té de altura con carácter equilibrado y típica taza en la que se distingue el aroma y color ``Muscatel´´. TGFOP (Tippy Golden Flavoury Orange Pekoe) La variedad de té que se utiliza en los cultivos en Darjeeling, es la variedad china que da unos brotes de hoja más pequeña y mucho mas aromática que la variedad Assam. La altitud a la que crece y la temperatura relativamente fría hace que los brotes no crezcan rápidamente y por eso hay una producción limitada. El té de segunda cosecha, recogido entre final de Mayo-Junio es incomparable con ningún otro en el mundo. La fragancia y el sabor es un complejo bouquet que algunas veces se describe como aroma de nuez moscada, otras como frambuesas, pero predomina el de sabor y fragancia de uvas moscatel.

Codi de referència: 7